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扎根民间的忻州面人

时间:2018-07-07 11:43来源:网络 作者:未知 点击:
 忻州面塑,是流传于这个地域内的民间传统艺术活品它深藏于民间、扎根于民间,成为当地的工艺品之一。忻州一带,在婚娶之日,男女两家都蒸很多大\"喜馍\"。...
  忻州面塑,是流传于这个地域内的民间传统艺术活品它深藏于民间、扎根于民间,成为当地的工艺品之一。忻州一带,在婚娶之日,男女两家都蒸很多大"喜馍"。与此同时,还要蒸大"花糕",有的地方习惯用十来斤面粉捏一个"花糕"。这种花糕,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面捏上"鱼钻莲"的浮塑,蒸熟后加色点染,供人们欣赏和食用,也可作为礼品馈赠。寿诞之期,也常蒸制"喜馍"。"喜馍"多以桃形为主体,上面加上各种寓意吉祥长寿的小装饰物,点染色彩,做为"寿馍"赠送亲友之用。办丧事时,当地人还要捏制一种在灵堂前面供奉的"小食儿"面人。这种面人捏成各种花果、小动物形象,甚为精巧别致,有的蒸熟后点染,有的晾干后点染。清明节,捏制一种当地人叫做"寒食供贤"的面人头。这种面人头,内里包油、盐、小米和芝麻的素馅,捏成男女小孩人头,用红莲豆作嘴,黑莲豆作眼睛,外加面鼻子、耳朵、眉毛等,蒸熟后加以点染,甚是天真可爱。有的还捏制一种"寒燕儿",捏好蒸熟的寒燕儿,插在酸枣枝上,很像是停在树枝上的群燕。这些供奉的民间面人,相传与"寒食节"有关,"寒食禁火,冷食一日",燕子是象征春天的到来。
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(责任编辑:小男)

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