近年来，面花艺术品在节日期间已进入市场，手艺较好的艺人大批制作，拿到集市和县城、市区销售，很受城里人欢迎。这样一来，面花不仅仅是节日中的食品，而且已经以民间艺术品的面目出现在商品市场上，产生了经济效益。...
1、进一步开展普查工作，摸清面花制作的发生、发展以及在当地民俗文化中的重要意义和价值。 2、将普查所获资料进行归类、整理、存档。...
在众多的民间面花艺术中，以豫西的灵宝和豫东的沈丘顾家的面花最为有名。灵宝面花，据考证明清时期已有。早年的面花是伴随着当地民俗活动应运而生的， 叫窝窝花，是当地群众，每年农历正月十五赶庙会，用来祭神的贡品。...
人们喜爱面花，不仅是它的实用性和艺术性，更重要的是它所带给人们的文化内涵，体现了淳朴民风。蒸制面花时，大人、小孩人人参与，家家户户相互帮忙，人群聚集，喜气洋洋，热闹非凡，体现了农村邻里和睦相处，渲染了欢乐祥和的节日气氛。...
灵宝的窝窝花，通称面花，又叫糕花。糕花又分高花和平花两个品种。 高花制作时的方法是：手捏成形蒸熟后，再勾画着彩，然后用竹签插在圆形的面糕上，华丽秀美，形态逼真，五彩缤纷，是用在男女订亲时，女方赠送给男方家庭的礼品，示意姑娘心灵手巧。 ...
沈丘县的顾家花馍，在国内很有点名气。传说是一位叫顾二别子的人首创而得名。顾家花馍一斤面做四十个丫腰葫芦形的小馍馍．用木梳在上面竖摁一道花纹，馍尖儿用桃仁一点，一个栩栩如生的小寿桃便出现在你面前了。...
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